区市场监督管理局召开食品安全溯源系统建设工作推进会

为加快推进食品安全溯源系统建设进度，7月17日，新华区市场监督管理局在局东二楼会议室召开食品安全溯源系统建设工作推进会，会议由区市场监管局食品安全总监徐淑华主持，区局食品经营安全监管科全体人员，各市场监管所业务骨干，辖区批发企业、校园周边小食品供货单位、大中型商超等30余家食品企业负责人参加会议。

会上，区局食品安全总监徐淑华对食品安全溯源系统平台进行详细介绍，并对食品经营企业建立健全食品安全追溯机制进行了安排部署。要求食品经营企业要进一步认识食品安全溯源工作的重要性，落实企业主体责任，积极履行追溯义务，鼓励食品批发销售者、大中型超市等采用信息化技术开展电子溯源，建立完善流通环节食品安全电子溯源系统，做到食品来源可查、去向可追。要求商超内无有效电子溯源码或纸质溯源的食品要立即下架，对未建立食品安全电子溯源系统的经营者将按照有关法律规定给予处罚，切实做到卡源头、查中间、堵末端，提高不符合安全标准的食品处置效率，保证食品质量安全。

下一步，新华区市场监督管理局将继续做好食品安全溯源系统的推广应用工作，与平顶山市食品百货业商会共同为批发企业解决实施电子溯源过程中出现的问题，通过现场演示、实际操作解决一些技术上的特殊问题，进一步提高食品经营者的守法经营意识和食品安全意识，积极营造食品安全工作社会共治的良好氛围。（区市场监督管理局供稿 文字:焦亚楠 单位审核:何莹莹）