平顶山市第十八中学集中用餐信息公开制度

集中用餐信息公开制度平顶山市第十八中学

学校应制定专人负责组织实施集中用餐信息公开工作。学校应通过网站、信息公告栏、微信公众号等公共信息平台及至家长公开信、学校家委会等方式发布集中用餐信息。

学校集中用餐信息公开内容包括：

1.保障食品安全与营养健康的各项管理制度，举报电话、信箱或电子邮箱。

2.食品进货来源，包括米、面、油及肉制品等大宗食品名称、供应商的名称、经营地址、经营资质、产品合格证明文件。

3.供餐单位信息。包括供餐单位食品经营许可证、餐饮服务食品安全等级标识、日常监督检查结果记录表、从业人员健康证明、就餐食谱，可采用“名厨亮灶”方式公开加工制作过程等。

4.学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上，应当听取家委会或者教职工、学生代表等的意见，保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。

5.畅通投诉渠道，听取师生家长对食堂的工作意见和建议，及时改进管理办法。

四、公共信息公示：