区市场监管局开展网络餐饮食品安全整治，筑牢群众“舌尖上的安全网”

为切实规范网络餐饮经营秩序，守护辖区群众“舌尖上的安全”，近日，新华区市场监督管理局聚焦网络餐饮领域突出乱象，扎实开展网络餐饮食品安全整治专项行动，着力破解“幽灵外卖”、无堂食外卖不规范、经营资质不合规、经营场所环境卫生差等突出问题，精准发力、多措并举，全力筑牢网络餐饮食品安全防线，切实保障消费者合法权益。

行动伊始，新华区市场监管局高度重视、快速部署，第一时间召开专题部署会，结合辖区网络餐饮行业实际，制定下发专项整治实施方案，明确整治目标、细化任务分工、压实工作责任。同时，抽调骨干执法力量组建专项整治工作专班，聚焦网络餐饮领域突出安全隐患，对辖区内871家外卖餐饮单位开展拉网式、地毯式全面排查，重点覆盖无堂食外卖等高频隐患业态，做到底数清、情况明、问题准，全面掌握辖区网络餐饮经营主体实际经营状况，为后续精准执法、靶向整治奠定了坚实基础。

执法过程中，新华区市场监管局坚持问题导向，对排查发现的违法违规行为坚持“零容忍”态度，从严执法、重拳出击，彰显监管硬实力。专项行动开展一周来，累计依法下达责令整改文书31份，督促违规商户限期整改、闭环销号；劝退经营场所及设施设备条件差、存在重大食品安全隐患的餐饮单位11家，从源头阻断安全风险；联动主流外卖平台强化协同监管，督促平台下架违规店铺12家；对8家问题突出、整改不力的经营主体依法立案查处，严格落实“查处一批、清退一批、下架一批”的工作要求，形成强大监管震慑，倒逼网络餐饮行业规范经营。

为推动整治工作走深走实、取得长效，新华区市场监管局多措并举、综合发力，全力提升整治实效。一是推动全区餐饮外卖机构上线“阳光厨房”系统，实现后厨实时监控，监管人员可随时线上巡查，消费者可后台查看后厨动态，倒逼餐饮外卖机构改善后厨环境卫生，规范加工操作流程；二是强化宣传引导，综合运用线下教育培训、线上发布网络餐饮单位“红黑榜”等多种手段，引导商家主动提升服务质量、规范经营管理，营造“诚信经营、合规经营”的良好氛围；三是强化消费维权，畅通投诉举报渠道，积极受理群众关于网络餐饮单位的各类投诉举报，及时回应群众关切，切实维护消费者合法权益。

下一步，新华区市场监督管理局将持续巩固专项整治成果，总结整治经验，健全网络餐饮食品安全常态化监管机制，常态化开展排查整治，持续强化执法力度、提升监管效能，推动辖区网络餐饮行业高质量、规范化发展，切实守护好辖区群众的用餐安全，让群众点外卖更放心、吃美食更安心。（供稿：耿铭骏 审核：李玉军）